ジンジャー 効能、作用、成分、栽培方法〜ハーブの種類
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ジンジャー

  1. ジンジャーの基本情報
  2. 効果的な使用方法
  3. ジンジャーハーブの栽培方法
  4. ジンジャーの種類
  5. 注意事項

>>ハーブ一覧(あいうえお順)


ジンジャーの基本情報


学名 Zingiber officinale
別名・和名 ショウガ
科名 ショウガ科
使用部分 根茎
主要成分 精油(ジンギベレン)、辛味成分(ジンジャロール、ショウガオール)
主要作用 消炎作用、鎮痛作用、消化機能促進作用、利胆作用、制吐作用

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ジンジャー効果的な使用方法

  • ハーブティー
    ドライハーブで。リウマチ、関節炎などに。

    他のハーブとの相性:
    ジャーマンカモミール3gとジンジャー1gを混ぜて、悪寒やのどの痛み、風邪、インフルエンザに。

    ローズマリー2gとジンジャー1gを混ぜて、血行促進、冷え性に。

    レモン・ゆずの果汁とジンジャーを混ぜて、気分の落ち込みに。
  • 浸剤
    口内炎に口に長く含んで吐き出す。皮膚の炎症、肌荒れ、眼の周りの乾燥とかゆみ、手あれ(カモミール3g、ジンジャー1g)

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ジンジャーハーブの栽培方法

  • 場所
    暖かい地方、連作を嫌う
  • 植え付け
    5月上旬以降(関東南部以西)。7〜8cm間隔に植える。土を6cmくらいかける。たっぷりと水を与えること。
  • 土・肥料
    種の植え付け2週間前ぐらいに苦土石灰を施して耕しておき、1週間前に堆肥か油かすや肥料をたっぷり入れて土を作ります

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ジンジャーの種類

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注意事項

胆石がある人は医師に相談すること。

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